沖縄伊江島の塩 小粒粗塩
￥770
税込
従来の大粒粗塩より細かく万能塩より粗くなっています。
成分は、大粒粗塩と同じです。
普段のお料理にはちょっと勿体ないと思いますが、お漬物なら作り置きに最適です。
食材の重さに対して僅か2%を揉みこむだけで美味しいお漬物が味わえます。冷蔵庫にて半日以上寝かせて、洗わずにそのまま頂くことが出来ます。お好みでりんご酢やオリーブオイル等を混ぜて味わう方法も有ります。
減塩食されている方にも安心して洗わずそのままお召し上がりください。
原材料名：海水
原産地：沖縄県国頭郡伊江島
内容量：1kg
保存方法：高温多湿を避け、使用後は密封して保存して下さい。
成分表示
日本食品分析センター試験結果（粗塩）
水分3.4ｇ/100gたんぱく質0.1g/100g未満脂質0.1g/100g未満灰分95.2g/100g炭水化物1.4g/100gエネルギー6kcal/100gナトリウム37.1g/100g食塩相当量94.2g/100g鉄0.16mg/100gカルシウム944mg/100gマグネシウム184mg/100g亜鉛0.06mg/100gマンガン0.02mg/100g
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