みーぐる工房 / みーぐるましゅ塩麹110g×5パックセット

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みーぐるましゅ塩麹110g×5パックセット

￥2,860 税込

みーぐるましゅ塩麹（みーぐるましゅ粗塩使用）110ｇ×5個セット
米麴は沖縄　仲宗根麴屋の製品生麴を使用しています。
発送方法　チルド又は、冷凍発送になります。

毎日のどんなお料理のお塩の代わりに塩麴で、腸活してみませんか？
できる限り生麴と天然塩をオススメ致します。

冷蔵庫で6ヶ月保存可能です。(ゆっくり発酵します、塩分が円やかになります)
冷凍で、保存すると発酵は止まり1年間保存可能です。(休眠状態で、味をキープします)

賞味期限は、ラベルに記載致します。

酵素が活きています
食品の旨味をますだけでなく、発行の過程で細胞を細かく分解するので。食品を柔らかく消化の良い状態に変えてくれます。

塩麹は、食材量の１０%を使います(肉500gなら50ℊの塩麹を食材全体に漬けます。肉や魚なら5時間以上漬けます)
その他使い方説明を同封致します。炒め物や、煮物ドレッシング等にもご利用下さい。

塩麹の中にニンニクや生姜を別々に浸けておくと、相乗効果を生み出した調味料になります。御試し下さい。
毎日のどんなお料理の味付けにお使い頂けます。健康の為にも酵素を手軽に頂けます。
　
品名:物料/原材料名:米こうじ、食塩(沖縄県国頭郡伊江島産)/内容量:110g/
消費枠外下部に記載/保存方法:要冷蔵(10℃以下)
製造者:伊江島みーぐる工開古堅中一沖縄県国頭郡伊江村西江上126

日本食品分析センター試験
栄養成分表示(100gあたり):エネルギー 139kcal たんぱく質2.4g/脂質0.4g/
炭水化物31.4g/食塩相当量990
※開封後はお早めにお召し上がりください。賞味期限